今天2022.11.7为二十四节气中的立冬之日。冬季的第一个节气，湖面开始结冰，地面开始上冻，天气一天天变冷。草木凋零，蛰虫休眠，万物一片荒凉清冷，漫长的冬季自此开始。

在北方每到节日时分餐桌上都少不了饺子的身影，立冬也不例外。饺子以前又叫做交子，立冬是秋季与冬季之交，这一天要吃饺子。

在南方立冬时人们会吃些热量较高的食物进补，比如广式火锅。当地人也叫它“打边炉”。

绍兴作为酿酒产地，立冬这天也开始酿黄酒。