后天就是冬至了，冬至是中国24节气中的第22个节气。冬至这天一到，就进入数九寒天。

中国民间将冬至叫做交九或者是数九，从冬至这天开始，每9天分为一个“九”，共分9个“九”，数到81天时便“九尽桃花开”。

在我们北方，冬至意味着真正的严寒天气到了，气温大降，很多地区都到了零下的气温。这时节，海鲜少了，晒的干货多了，这时候可以囤一点海产干货，放在家中，随吃随取，非常方便。

下面就给大家推荐几款实用的海产干货：

一，干海带

干海带含有丰富的碘，钙质，蛋白质和不饱和脂肪酸，素有“长寿菜”的美称。干海带表面的白霜，是甘露醇，甘露醇可以消肿，常食用海带对健康非常有益。

山东烟台长岛，威海一带的海带，品质极佳，宽厚美味，怎么做都好吃。干海带耐储存，物美价廉，是一款非常鲜美又实用的海产品。

干海带泡发后，可以烧菜，凉拌，煲汤，海带尤其适合炖排骨汤，猪蹄汤，冬瓜汤。冬天，用大白菜，粉条，豆腐，海带，炖上一锅烩菜，热腾腾香喷喷特别鲜美诱人，开胃下饭。