友情提醒：千万不要购买塑料材质的擀面杖，哪怕是某国际品牌，别问我咋知道。
面粉筛：通常情况下高筋面粉不需要过筛，因为面包不需要像饼干或者蛋糕那样追求顺滑酥脆的口感。高筋面粉也不容易结块。面粉筛在制作面包的主要用途是做造型，在面包表面撒可可粉、糖粉等进行装饰。
整形刀，剪刀： 整形刀可以在面团表面划出花纹，剪刀可以用来剪面团，或者做造型，比如穗状面包。用的时候尽量确保刀口的锋利性！
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-28 11:40:26作者：YD166手机阅读>>
友情提醒：千万不要购买塑料材质的擀面杖，哪怕是某国际品牌，别问我咋知道。
面粉筛：通常情况下高筋面粉不需要过筛，因为面包不需要像饼干或者蛋糕那样追求顺滑酥脆的口感。高筋面粉也不容易结块。面粉筛在制作面包的主要用途是做造型，在面包表面撒可可粉、糖粉等进行装饰。
整形刀，剪刀： 整形刀可以在面团表面划出花纹，剪刀可以用来剪面团，或者做造型，比如穗状面包。用的时候尽量确保刀口的锋利性！
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