当前位置:首页 > 经验 >

河南玉米面饼子(贴玉米面饼子图片)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-29 02:04:39作者:YD166手机阅读>>

洛阳偃师特色小吃-煮玉米面饼子

嗨!大家好!我是春天。一个热爱生活的五零后,一个童心未泯的老太婆。记录生活,记录所见所闻所思。

今天我给大家介绍我们洛阳偃师的一个特色小吃,一道你没吃过的美食。

煮玉米面饼子

做法:

一,和面

用开水和面

一边往面里浇开水一边搅拌。把面撹成颗粒状,不干不湿,然后揉成团。

二, 做饼子

(1).把面团搓成长条,切成均匀的小剂子。

(2).把小剂子拍成饼子。

三.煮饼子

水开后,把玉米面饼子溜着锅边放到锅里。

放进去后用勺子背轻轻推几下,以免粘锅。

煮饼子三部曲:沉 - 浮 - 沉

沉:饼子刚下锅时都是沉在锅底的。

浮:滚一会儿它会漂浮到水面上。

沉:等饼子煮熟时它会再次沉到锅底。

煮的中间也要不时的掀开锅盖推几下饼子。

煮玉米面饼子秘籍:

一.开水和面。

二.放小苏打

和面、煮饼子都要放一点小苏打进去。

三.煮饼子三部曲:沉、浮、沉。

玉米面饼子软糯劲道,有玉米特有的香甜,有丰富的营养,适合配爽口小菜。

我是春天,一个热爱生活的五零后,一个童心未泯的老太婆。

记录生活,记录所见所闻所思。

河南玉米面饼子,贴玉米面饼子图片(1)

开水和面城颗粒状

河南玉米面饼子,贴玉米面饼子图片(2)

揉成团 搓成条 切小剂

河南玉米面饼子,贴玉米面饼子图片(3)

拍成饼

河南玉米面饼子,贴玉米面饼子图片(4)

首页 123下一页

栏目热文

河南玉米面地锅饼子的做法(河南玉米面饼子的家常做法)

河南玉米面地锅饼子的做法(河南玉米面饼子的家常做法)

咱河南的传统小吃可不少,除了胡辣汤,烩面以外,最接地气的就是这地锅炖了。即使现在有了各种各样的煮饭工具,可这最原始的味道...

2022-10-29 02:34:39查看全文 >>

河南玉米面芝麻饼子做法(河南玉米面芝麻饼子)

河南玉米面芝麻饼子做法(河南玉米面芝麻饼子)

作为一名北方人,每天都是以面食为主,从小吃着各种各样的饼,最让我难以忘怀的是今天分享的这个饼,童年的记忆很深刻,妈妈做的...

2022-10-29 02:06:05查看全文 >>

老式玉米面饼子正宗做法(东北老式玉米面饼子的做法)

老式玉米面饼子正宗做法(东北老式玉米面饼子的做法)

哈喽大家好我是老左,今天用玉米面给大家分享一个80年代最长吃的玉米饼做法,发面不放酵母泡打粉,比加面粉还好吃。做法:1,...

2022-10-29 02:03:14查看全文 >>

马齿苋吃前需不需要开水烫一下(马齿苋蒸着吃需要用开水焯一下吗)

马齿苋吃前需不需要开水烫一下(马齿苋蒸着吃需要用开水焯一下吗)

2月2,龙抬头,也意味着大地已经回春。而对于吃货而言,春天最让人期待的,却是各种各样的春菜出现在餐桌上。野菜种类繁多,...

2022-10-29 02:28:39查看全文 >>

马齿苋烫几分钟可以吃(马齿苋能不能用开水烫后吃)

马齿苋烫几分钟可以吃(马齿苋能不能用开水烫后吃)

马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿功效。马齿苋对于糖尿病有很好的协同治疗作用,可以有效的清热解毒、控制血糖。对于...

2022-10-29 02:13:53查看全文 >>

老式玉米面饼子配方(老式玉米面大饼子的家常做法)

老式玉米面饼子配方(老式玉米面大饼子的家常做法)

嗨,各位亲们你们好,我是风雨彩虹,做美食和下厨房一位是我最大的爱好。看到孩子吃得美美的,香香的,我心里就特别高兴和满足。...

2022-10-29 01:54:22查看全文 >>

玉米面烫与不烫的区别(窝头怎么蒸不硬)

玉米面烫与不烫的区别(窝头怎么蒸不硬)

随着人们生活水平的提高,如今人们餐桌上的主食大多时候都是大米和白面,很少再吃五谷杂粮。记得小时候,家里除了白面,还有玉米...

2022-10-29 01:56:43查看全文 >>

农村玉米面大饼子做法(电饼铛做玉米面饼子视频)

农村玉米面大饼子做法(电饼铛做玉米面饼子视频)

作者:深谷幽兰用料玉米面 适量白糖适量 做法步骤1、玉米面放大碗中。2、加入八十度左右的热水,迅速用筷子划散成絮状。3、...

2022-10-29 02:22:09查看全文 >>

河南玉米面饼子的做法教程(玉米面菜饼子的做法家常)

河南玉米面饼子的做法教程(玉米面菜饼子的做法家常)

大家好,我是新城小马哥,关注小马哥,有更多的家常菜及面点分享给大家。今天分享一个东北玉米面饼子的做法,松软香甜,外焦里软...

2022-10-29 02:04:41查看全文 >>

正宗玉米面饼子配方(玉米面大饼子和面配方)

正宗玉米面饼子配方(玉米面大饼子和面配方)

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道玉米面饼的家常做法,玉米面也就是我们...

2022-10-29 02:35:40查看全文 >>

文档排行