4、顺着一个方向将鸡蛋清与肉末混合搅拌均匀，然后加入玉米淀粉；
5、继续顺着同一个方向将玉米淀粉与肉馅搅拌均匀；
6、加入2g盐和少许胡椒粉混合搅拌均匀，到这一步制作丸子的肉馅已准备好。肉馅拌好后放置5分钟左右，中途用筷子搅拌几次，让淀粉与肉馅充分混合在一起；
7、煤气灶开火，往汤锅中倒入1.5L左右的清水，盖上盖子中火烧水；
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-29 07:06:30作者：YD166手机阅读>>
4、顺着一个方向将鸡蛋清与肉末混合搅拌均匀，然后加入玉米淀粉；
5、继续顺着同一个方向将玉米淀粉与肉馅搅拌均匀；
6、加入2g盐和少许胡椒粉混合搅拌均匀，到这一步制作丸子的肉馅已准备好。肉馅拌好后放置5分钟左右，中途用筷子搅拌几次，让淀粉与肉馅充分混合在一起；
7、煤气灶开火，往汤锅中倒入1.5L左右的清水，盖上盖子中火烧水；
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