3、老抽是半勺，蚝油2勺。抓拌均匀以后再腌制个30分钟左右。最好就是戴上一次性的手套来搅拌，这样能搅拌得均匀一点，但是注意不要太用力将鱼柳给揉搓碎了。

4、在不粘锅里面加入少量的食用油，把巴沙鱼柳段下进去，一面煎一分钟以后翻面。

5、把剩下腌制鱼柳的汤汁不要扔掉，再加入少量的玉米淀粉搅拌一下。

6、然后倒进锅里面 。用中火炖煮，等汤汁收到剩下三分之一的时候把火关掉。这样我们的照烧巴沙鱼柳就制作好了，肉质鲜嫩好吃，开胃下饭，直接将鱼柳倒在饭上面吃也行，味道绝了，喜欢的小伙伴可以试一试，非常简单，但是味道很好。