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贵阳最好吃的素粉配方(正宗贵阳老素粉有什么配料)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-31 10:35:27作者:YD166手机阅读>>

素粉是贵阳人早餐、午餐的心头好,大街小巷都开满了大大小小的素粉店,它已经成为贵阳美食的代表之一,接下来,小编为大家整理介绍贵阳十大最好吃的素粉,吃货们不要错过!

贵阳最好吃的素粉配方,正宗贵阳老素粉有什么配料(1)

一、柴老弟素粉

柴老弟素粉是贵阳的老字号素粉店。一锅滚烫的开水,把粉和豆芽放进锅里烫熟之后再捞出来,倒入碗里,加上葱、花生、酸萝卜、腌菜以及自制的辣椒等佐料,不放汤。一碗简单而好吃的素粉就做好了。贵阳有很多家素粉,但柴老弟素粉堪称一绝,而且还24小时营业。

地址:大营坡中大国际门口

贵阳最好吃的素粉配方,正宗贵阳老素粉有什么配料(2)

二、小亮素粉

这是一家开了十几年的贵阳老字号素粉店,店面不大,但是味道很好,营业时间不长,到了下午就不做生意了,尽管如此也颇受周围人的喜爱。

地址:贵阳市箭道街贵州龙对面

贵阳最好吃的素粉配方,正宗贵阳老素粉有什么配料(3)

三、老陈妈素粉

30年的老店,也是很多六中学生心中的美好记忆。他家无论是素粉还是小排粉都很受欢迎,每到饭点,店里店外都是人。不同于别家的是,他家素粉中加入了宜宾芽菜和榨菜,使得粉吃起来层次更加丰富。小排中加入了豆瓣和糍粑辣椒,用类似于辣子鸡的炒法制作的,但又不像辣子排骨那么辣,口感中微微回甜,别有一番滋味!

地址:市北路16号贵阳六中旁

贵阳最好吃的素粉配方,正宗贵阳老素粉有什么配料(4)

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