31、春季来了，养生走起来，蒸蒸炖炖一锅端，鲜香美味又健康

小贴士

注意事项 1.鸡肉焯水需要凉水下锅，才能彻底煮出鸡肉里面的血水和杂质，也起到了去腥作用 2.炖盅炖的鸡汤不要过早放盐，影响肉的成熟时间和味道，一般剩余30分钟再放 3.粉蒸牛肉建议选择带一点肥的牛里脊，充分的加入葱姜水，让肉吸满汁水是蒸出来肉嫩的关键，不柴不干很入味 4.红糖糯米饭，糯米和红豆提前一晚上浸泡，红豆建议蒸熟后再用，可以减少蒸的时间，配料可根据爱好放黑糯米，葡萄干等等

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