在我们北方以面食为主，而面粉的烹饪方式不同，成品效果也就不同，配料组合不同，味道也千差万别，各种各样的软的，硬的，酥的，脆的，手里面粉可以演变出万种。家里的面食一般都是发面类的，发面类的一般口感更好，包子，馒头，花卷口感丰富味道鲜美。

今天小董就为大家介绍下家乡的花卷的做法，简单又美味，下面就跟着小董一起来做下吧。

主要食材：面粉

配料：酵母粉，葱花，十三香，盐，花椒面，食用油

具体做法：

1、盆内装入1斤面粉，加入3克酵母粉，搅拌均匀，和成团盖上保鲜膜发面，

2、香葱切小圈，放入十三香，花椒面，一勺盐，一勺食用油搅拌均匀备用，

3、切点香葱叶备用，