周五的夜晚最适合边吃宵夜边煲剧,追剧的时候时候总是很容易被电视剧里面的美食所吸引。其中有一样最让人欲罢不能的就是炸鸡了,都说炸鸡配啤酒,可小姿更喜欢配冰可乐或冰雪碧。酥脆的炸鸡会让吃到的人露出幸福的表情,感觉好吃得炸裂。
除了炸鸡,小姿觉得炸年糕、炸薯条也是跟冰饮超级搭配的。街边小摊上卖的炸年糕,好吃那是酱的功劳啊,所以酱要根据自己喜欢的口味来定,我是喜欢吃蒜蓉韩式辣酱口味的。这次我便做了3种炸食组成个炸鸡拼盘。有香甜的蜜汁味年糕,鲜香的新奥尔良味炸鸡,酥脆原味的薯条,味道一点都不输炸鸡店条。
不论什么身份什么地位,你总会有一种方式用来慰藉一天的疲惫,对于吃货们而言,下班回家吃到这么的一份炸鸡拼盘就足够了。别总是去外面的炸鸡店解馋,想不想在家做炸鸡?照着下面这个方子来,韩式炸鸡一次成功!自己做的价格实惠,干净卫生,外酥里嫩,不过这次的炸薯条用的是半成品,比较方便,下次找个时间做直接拿马铃薯做的,再跟大家分享做法。
食材鸡翅根500克、年糕片100克、速冻薯条300克、50克牛奶、3克黑胡椒、10克料酒、30克新奥尔良腌料、一大匙韩式辣酱、一匙番茄沙司、一大匙蜂蜜、15克蒜末