炒锅里加入1勺食用油烧热，下入草果，八角，干辣椒，香叶，生姜块小火翻炒出香味，放入牛腩用中火先炒出牛腩水分，下入山楂干，大葱段翻炒入味，炒到牛腩肉块变得紧缩即可。（香料炒的时候注意要用小火，大火容易焦，味道会发苦）
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-03 00:48:59作者：YD166手机阅读>>
炒锅里加入1勺食用油烧热，下入草果，八角，干辣椒，香叶，生姜块小火翻炒出香味，放入牛腩用中火先炒出牛腩水分，下入山楂干，大葱段翻炒入味，炒到牛腩肉块变得紧缩即可。（香料炒的时候注意要用小火，大火容易焦，味道会发苦）
好久没有吃红烧牛肉面了，今天刚好有空，做了一大锅红烧牛肉面的卤！孩子们晚上放学回来，给她们做最爱吃的红烧牛肉面！By 果...
2022-11-03 00:41:04查看全文 >>
红烧牛肉面配方及详细加工制作方法一、红烧牛肉面做法：主料：牛肋条肉或者牛腩肉1000克。香料：八角5克、桂皮5克、砂仁5...
2022-11-03 00:58:22查看全文 >>
兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋...
2022-11-03 00:38:12查看全文 >>
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。用牛...
2022-11-03 00:50:41查看全文 >>
提起拉面，吃货们总会习惯性加上“兰州”二字。脱口而出的瞬间，还会招来兰州本地人的计较：“我们兰州没有兰州拉面，只有牛肉面...
2022-11-03 00:40:26查看全文 >>
用料 牛腱子肉2斤大葱1棵姜片5片大蒜5瓣老抽生抽适量盐少许八角1个西洋参10片牛肉面的做法 牛肉洗净切大块，过水焯10...
2022-11-03 00:52:30查看全文 >>
食材：牛腩或牛肋条肉30斤，改刀3厘米块。制作：1、牛棒骨一到三个，砍断放焙箱220度烤焙黄色，拿出，连同烤出来的油一起...
2022-11-03 00:54:10查看全文 >>
有史料记载牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七发明创制而成，后经后人陈和声，马宝子等人以“一清（汤）二百（萝卜）三红（...
2022-11-03 00:47:06查看全文 >>
牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入...
2022-11-03 00:55:54查看全文 >>
01.迎春面馆（温州特色）最好吃的三鲜面这款三鲜面是我的最爱之一，真的是做的特别棒，我吃面会先喝汤，这款面汤是入口偏咸之...
2022-11-03 00:38:16查看全文 >>
