11、椭圆形面饼子往中间捏紧收口,一定要捏紧!然后稍微搓长一点点。
12、其中一个头按扁,一个头搓细一点。
13、接缝朝上,首尾相接,扁的一头包住细头,包一圈,捏紧收口!翻面放在裁切好的小烘焙纸上。6个小面团都这么依次操作~
14、全部贝果整形完成,可以放烤箱里不开开关,依然不用发酵!只是松弛 防风干表皮而已。我们用一个大碗称入水,然后加入烘焙碱,用勺子轻轻搅拌均匀,静置10分钟。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 19:13:28作者:YD166手机阅读>>
11、椭圆形面饼子往中间捏紧收口,一定要捏紧!然后稍微搓长一点点。
12、其中一个头按扁,一个头搓细一点。
13、接缝朝上,首尾相接,扁的一头包住细头,包一圈,捏紧收口!翻面放在裁切好的小烘焙纸上。6个小面团都这么依次操作~
14、全部贝果整形完成,可以放烤箱里不开开关,依然不用发酵!只是松弛 防风干表皮而已。我们用一个大碗称入水,然后加入烘焙碱,用勺子轻轻搅拌均匀,静置10分钟。
贝果,和面包的口感是完全不一样的 口感会稍微有韧性一点,也会比较有嚼劲 ✅它特别适合冷冻,吃不完的可以密封好冷冻起来,半...
2022-11-03 18:46:55查看全文 >>
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2022-11-03 18:36:31查看全文 >>
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2022-11-03 18:36:24查看全文 >>
备好如图所用食材,这款金龙鱼面包粉朋友们可以在豆果商城购买。 除芝士及培根外,其它食材入厨师机。 二档和面至面团光滑出膜...
2022-11-03 18:37:01查看全文 >>
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2022-11-03 19:01:13查看全文 >>
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2022-11-03 18:45:21查看全文 >>
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2022-11-03 18:58:59查看全文 >>
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2022-11-03 18:56:13查看全文 >>