19、切开看看~

小贴士

1.全麦粉可以全部用高筋面粉代替。 2.南瓜泥含水量有差别，注意调整用量。 3.碱水腐蚀性强，一定一定戴好手套！ 4.这款南瓜碱水贝果要的就是紧实的口感，全程只需要“松弛”，不需要发酵。 5.**关于保存**直接冷冻，吃之前烤箱上下火110度烤10分钟，跟现烤一毛一样~~ 6.如果用干酵母，用量2克。

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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