经常关注烤箱的小伙伴可能会发现海氏C40烤箱这两年里涨价了大概80元，这是因为C40进行了小改款。升级了双层烤箱门。双层门的优点是保热效果更好，热量流失的少，而且双层门更结实更加安全。

500元以内的电子控温烤箱并不多，能把控温精准、大容量、操控简单好上手等诸多优点集中在一台产品里的，应该只有C40烤箱了。我们可以看下图，右侧是它的液晶屏和控制旋钮。它有几个常用的快捷功能，我们也可以上下管单独调整温度，还可以手动开启炉灯和热风功能。

操作很简单，顶部按钮选择模式，中间选择温度，底部按钮控制时间以及启动/暂停。

这台40L的烤箱里有上下各三根加热管，加热的效果更好，烤制食物时上色效果也更均匀，右侧是一个浅黄色的炉灯，如果升级成白色，观察食物上色效果就更方便了。