7、五分钟后，将盖子掀起来，把鹌鹑蛋挑出来就可以了，这个时候会比较入味，马上就可以吃。好吃的盐焗鹌鹑蛋就完成了，看电视剧的时候吃起来！

美味小贴士：

1.选择配料的时候一定要注意，我们要的都是固体的配料，而不是花椒油这一类型的香料。

选择盐的时候，最好选择海盐，海盐的纯度更高，营养价值也会更高。

2.盐焗的时候一定要将鹌鹑蛋放在中间位置，这样才能保证鹌鹑蛋是能够均匀受热，不至于会某些鹌鹑蛋是生的，某些是熟的。