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打春那天该吃什么

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-11-10 18:39:23作者:YD166手机阅读>>

三、红枣

推荐做法:【红糖枣糕】

打春那天该吃什么,(13)

1.三四十度的热水中倒入红糖化开,再加点牛奶、5克酵母,然后分次加面粉搅拌成面糊,稀稠度和酸奶差不多,发酵至原来的两倍大。

打春那天该吃什么,(14)

2.发酵好后多搅拌一会儿排气,往托盘里均匀刷上一层油,把面糊倒进去摊均匀,同时排出多余的气体,红枣去核放到面糊上,进行二次发酵10分钟即可。

打春那天该吃什么,(15)

3.开水上锅盖上个盖子省的进水,上汽以后开始计时中火蒸40分钟,时间到关火再焖个5分钟,热气散下去以后开锅,清甜四溢、暄软可口。

打春那天该吃什么,(16)

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