馅儿我选用了低脂饱腹的紫薯和香芋来做，紫薯和香芋的搭配口感太完美了，平时在超市买一个香芋都得十几块，这次干脆网上直接买了5斤，领完券才十几块钱，削去外皮切成块，用保鲜袋装起来冷冻保存，可以吃好久呢！

主要食材：手抓饼两张，紫薯、香芋适量，炼乳1勺，蛋液适量，芝麻适量。

【具体做法】

1、香芋切片，跟紫薯一起上锅蒸熟。

2、蒸熟的香芋和紫薯碾成泥状，加入一勺炼乳增加湿度和甜味，混合均匀的香芋紫薯泥分成8份，搓圆备用。

3、手抓饼拿出来解冻，从一边卷起来，尽量卷紧一些，切成四份。我都是选择粮全其美的手抓饼，饼皮够大，而且不油腻，每次都买32片冷冻在冰箱。

4、取一块手抓饼面块，在面团中间按一下，两头往中间靠拢，整理成圆形薄片。