今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用冬瓜制作的小炒菜，是一道特别开胃解腻的下饭菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话可以试一试 。

冬瓜它是一个能长得非常大的蔬菜，平时我们吃冬瓜只会买一小块，因为一整个冬瓜的体积实在是太大了。冬瓜它是在国内每个地区都有栽培，也是家里常吃的一种食材， 冬瓜具有清热祛暑的功效，夏天吃再好不过了。 夏天正是冬瓜大量上市的季节，这个季节的冬瓜价格便宜，味道和口感都是最好的。

冬瓜的做法有多种，红烧，小炒，炖汤均可，今天我们的做法就是采用小炒的做法，这也是冬瓜的一种不错的做法，这道菜清淡营养又美味，而其一点不油腻，关键还能减肥，喜欢健美的朋友，没事时可以多做吃一些哈，尤其是夏季来临，气温炎热、闷热、燥热， 这道菜再适合不过了如果你要是喜欢的话，就试一试这道菜的做法，下面介绍制作方法。

——【小炒冬瓜】——

【制作主料】：冬瓜1块、甜椒1个

【制作调料】：大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。