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白肉火龙果的功效与作用(白肉火龙果功效)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-03-03 01:57:52作者:YD166手机阅读>>

2、营养

无论什么颜色的火龙果,都含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维,包括维生素B1、B2、B3、B12、维生素C、胡萝卜素等,以及钙、铁、磷、镁、钾等,但红肉火龙果的营养价值更高,因为它含有更多的花青素。

虽然白肉火龙果也含有花青素,但基本上都在果皮上,而红肉火龙果的果肉也含有丰富的花青素,这是一种强抗氧化剂,可以清除自由基,抗衰老、美容养颜。

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3、价格

红肉火龙果和白肉火龙果都有国产的,也有进口的,但由于红肉火龙果的口感、营养都更优,所以价格比白肉火龙果要贵一些,差距在3~5元左右。

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4、功效

两种火龙果的功效差不多,都富含水溶性膳食纤维,具有美容养颜、瘦身减肥、降低胆固醇、预防便秘的作用。

但由于红肉火龙果的花青素含量高,抗氧化、抗衰老的效果要高于白肉火龙果。另外,红肉火龙果还富含普通蔬果少油的植物性白蛋白,能和体内的重金属离子结合排出体外,有解毒的作用。同时,红肉火龙果的铁元素也比较高,可以预防贫血。

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经过对比,红肉火龙果明显要更好一些,不仅好吃而且营养高,喜欢吃火龙果的朋友不妨多花点钱买红肉的。

其实还有一种黄皮白肉的火龙果,品质比红肉火龙果更好。

由于红肉火龙果带有天然的红色素,所以可以用来上色,比如制作面食时,做出紫红色的馒头、包子等。除了价格贵一点,红肉火龙果在各方面都要优于白肉火龙果,以后别再买错了。

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