皇饭儿自然也是杭帮菜,除了乾隆鱼头外,还推荐宋五嫂鱼羹、东坡肉、炸响铃、王太守八宝豆腐、西湖糯米藕、西湖醋鱼、清炒荷兰豆……
羊汤饭店
羊汤饭店200多年了,是颇具知名度的百年老店。当时以供应一汤一饭(一碗羊汤配一碗米饭)而闻名杭州。
来店的客人每桌值得点一笼羊肉烧卖,羊肉烧卖是纯手工制作,皮薄肉鲜汁多。
羊汤饭店就此一家,在河坊街和中山中路的交叉口。
知味观
知味观不太想说,算是没落了。还真不如去吃新丰小吃呢。
九芝斋
九芝斋在杭州可谓是无人不知无人不晓的老字号了。都说九月生活的榨菜鲜肉月饼好吃,其实九芝斋的榨菜鲜肉才是真好吃;只是因为九月生活的门店多,而九芝斋的门店实在太少了。
当然月饼是季节性的,九芝斋其它制作的小点心种类丰富,清爽可口的麻糕,芳香四溢的麻酥片,还有香脆可口的细沙白糖月饼......