今天给大家分享万物皆可水煮系列之~水煮鸡，麻辣鲜香，太下饭了！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 6只
- 面粉 适量
- 娃娃菜 3颗
- 芹菜 4根
- 藕 1节
- 蒜瓣 2个
- 生姜 1块
- 干辣椒 1把
- 新鲜花椒 1把
- 火锅底料 1块
- 郫县豆瓣酱 1大勺
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 少许
- 料酒 1大勺
- 蚝油 1勺
- 油 适量
- 水 适量
- 胡椒粉 1勺
- 盐 1勺
- 鸡精 2勺
- 熟白芝麻 适量
做法步骤
1、鸡腿用剪刀在中间剪开，再顺着边把骨头剔除来！
2、把去了骨头的鸡腿肉，斜刀切成厚片！（片不要切的太薄，要不然一会抓洗的时候容易碎！）
