3、片好的鸡腿肉放在碗中,放入适量的面粉!
4、抓拌均匀至粘手的状态,这样鸡腿里面的杂质和血水都吸附在面粉上!
5、用水多清洗几遍,直到水变清就可以了!
6、清洗干净的鸡腿肉,挤干水分备用!
3、片好的鸡腿肉放在碗中,放入适量的面粉!
4、抓拌均匀至粘手的状态,这样鸡腿里面的杂质和血水都吸附在面粉上!
5、用水多清洗几遍,直到水变清就可以了!
6、清洗干净的鸡腿肉,挤干水分备用!
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