菠菜汁面条正宗做法,菠菜不榨汁怎么和面

5、大葱清洗干净，切成葱花待用；西红柿切碎装碗待用；鸡蛋液用筷子将它们搅拌均匀，放置一边待用。炒锅加热后倒入食用油，油烧热倒入葱花，等稍微变焦，就倒进蛋液，不要做出鸡蛋饼，炒的碎一些后盛出。锅里留有底油，下入西红柿，倒入适量的食用盐，翻炒片刻后倒入炒好的鸡蛋碎一起翻炒均匀即可出锅。

6、面团醒发好了，再次将面团揉好。下面就是手工活了，擀成面饼，至于擀成多厚的，可以根据自己的喜好。然后用刀切成宽度合适的面条，这种手工的面条比较劲道，建议做的宽一点的更好吃。