螃蟹煮年糕正宗做法,大闸蟹煮年糕的做法

前几天去超市，看到面包蟹还是鲜活的，就花168元购买了一只。

平常我都爱将螃蟹清蒸着吃，但是吃多了觉得有点腻，正好家里有一包火锅年糕，就用它做了一盘葱姜炒蟹，味道太棒了。

用料：

螃蟹，年糕，小葱，生姜，生抽，老抽，盐，油，淀粉。

做法：

用刷子将螃蟹刷洗干净，掰下蟹钳，掰开蟹身，去掉蟹心，用刀把螃蟹肉剁成小块。