茄子一般分为圆茄子和长茄子两种，今天逛街无意中发现了线茄子，细细长长的很是扎眼，本着对各种新鲜事物都勇于尝试的白羊座个性，当然义无反顾的买回家尝试喽；长茄子适合蒸和红烧，圆茄子适合炖，那线茄子我们就用炒的方式来做吧～～记得湘菜里有一道擂辣椒茄子，茄子和辣椒搭配味道很不错，于是今天就来一个辣椒炒茄丝，一定很下饭(๑´ڡ`๑)
今日料理：
尖椒炒茄丝
主材：线茄、尖椒
配料：大蒜、八角
调料：盐、生抽、蚝油
做法：
1、茄子去蒂切成条，用盐腌一会，挤去茄条中的水份；
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-20 02:16:45作者：YD166手机阅读>>
茄子一般分为圆茄子和长茄子两种，今天逛街无意中发现了线茄子，细细长长的很是扎眼，本着对各种新鲜事物都勇于尝试的白羊座个性，当然义无反顾的买回家尝试喽；长茄子适合蒸和红烧，圆茄子适合炖，那线茄子我们就用炒的方式来做吧～～记得湘菜里有一道擂辣椒茄子，茄子和辣椒搭配味道很不错，于是今天就来一个辣椒炒茄丝，一定很下饭(๑´ڡ`๑)
今日料理：
尖椒炒茄丝
主材：线茄、尖椒
配料：大蒜、八角
调料：盐、生抽、蚝油
做法：
1、茄子去蒂切成条，用盐腌一会，挤去茄条中的水份；
茄子、辣椒、西红柿是白洋淀乡村自家菜园里的应季蔬菜。在我的印象里这三样蔬菜也最喜农家田园，就像那时候农村的孩子既不挑剔吃...
2022-11-20 02:10:56查看全文 >>
茄子是很普通的菜，青椒茄丝、蒜泥茄子、烧茄子是我最爱吃的菜。茄子有青皮的、紫皮的两种。做为北方人来说，我喜欢青皮的。它粗...
2022-11-20 02:24:24查看全文 >>
暑假天热没有胃口，今天我用这个茄子给大家做一个开胃下饭的小菜，凉拌茄丝。接下来看具体操作。【准备食材】: 紫茄，盐，线椒...
2022-11-20 02:20:53查看全文 >>
昨天看电视剧时听到打更人在喊“天干物燥，小心火烛”。突然就想到冬季天气寒冷，很多人在防寒保暖的同时却忘记了防“火”。冬天...
2022-11-20 02:00:42查看全文 >>
茄子，在夏天是北方最受欢迎的蔬菜之一。在东北一带以紫色长茄子为主，在北京各种茄子都有，但最受当地欢迎的是紫色圆茄子。茄子...
2022-11-20 01:55:08查看全文 >>
大家好，我是古月，关注古月，有更多的美食知识和美食做法供大家参考。 今天去买了两个长茄子回来，今天就用长茄子来做好吃的...
2022-11-20 02:10:29查看全文 >>
导语：茄子作为一种常见食材，在我们的餐桌上一年四季都可以见得到。常吃茄子不仅有清热解毒的作用，还有降血脂、将胆固醇、保护...
2022-11-20 02:20:57查看全文 >>
茄子，是少有的紫色蔬菜，营养价值非常高，可以说是独一无二的。但是多数的烹调方法都是温度高、时间长，茄子会吃进去很多油，口...
2022-11-20 02:24:54查看全文 >>
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能...
2022-11-20 02:16:49查看全文 >>
大家好，这里是小文吃美食！吃货不闭眼，美食不打烊，今天分享一个（蒜炒茄丝）好吃又下饭！原料：茄子/一个蒜/五瓣大葱/一段...
2022-11-20 02:12:44查看全文 >>
