放置一边稍微过一会儿,大概需要2到3分钟。
等淡奶油有点融化的时候,继续用打蛋器高速搅打。
打到淡奶油开始油水分离,这时候停止搅打,漂在表面的黄色物体就是黄油。(注意不要打太久。)
这时候用密一点的漏勺,过滤出里面的黄油,过滤掉的是白脱乳,这个可以留着做其它美食。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-30 07:18:04作者:YD166手机阅读>>
放置一边稍微过一会儿,大概需要2到3分钟。
等淡奶油有点融化的时候,继续用打蛋器高速搅打。
打到淡奶油开始油水分离,这时候停止搅打,漂在表面的黄色物体就是黄油。(注意不要打太久。)
这时候用密一点的漏勺,过滤出里面的黄油,过滤掉的是白脱乳,这个可以留着做其它美食。
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