毛蛤蜊，青岛叫“毛嘎啦”，这种蛤蜊皮上长有绒毛，肉质非常有韧劲，吃起来味道鲜香，又鲜又香的那种！

吃法基本有两种：姜汁毛蛤蜊，原汁煮熟后，蘸着姜汁吃。再就是毛蛤蜊拌菠菜，把毛蛤蜊煮熟后，肉剥出来跟菠菜一起凉拌。市场价格大约10元/斤。

扇贝，一种美丽的贝壳。扇形带花纹路的外壳很漂亮，很多工艺品里都有它。同样，肉更是鲜美。扇贝里的柱，晒干后，就是价格非常贵的“瑶柱”。但是，在青岛，你就不需要再去花很贵的钱吃*了。直接吃活的、最新鲜的、最便宜的！市场价格4元～5元/一斤。

扇贝的做法主要是原味清蒸、蒜蓉粉丝蒸扇贝、油泼扇贝。青岛人钟爱原味，所以原味蒸扇贝是青岛人的首选。

海螺，海螺是大海里一种漂亮的生物，海螺壳常用来制作工艺品。海螺肉更是鲜美无比。很多人对吃海螺不明白，看网络上很多说海螺这里不能吃、那里要去掉的。作为一个海边土著，我很负责任的告诉大家：海螺，除了壳不能吃，其他部分都能吃！海螺不同于淡水里的田螺。田螺的尾部里有很多小田螺籽，不能吃，只吃田螺的头部。海螺则不一样，海螺的内脏是可以食用的，而且营养丰富。说不能吃的一定不是海边人。拿淡水生物跟海洋里的生物比，是一种冒充专家的无知。

做法以原味煮海螺，和葱拌海螺为主。市场价格按大小不同，10～25元一斤。

笔管鱼，一种外形长的跟大鱿鱼一模一样的海洋生物。但是，它长不大，最大也就15厘米左右。笔管鱼口感跟鱿鱼也不同，鱿鱼肉老、有嚼劲。笔管鱼的肉则鲜嫩、入口即化。常见的做法就是“笔管鱼炖豆腐”，再就是笔管鱼焯水后，蘸辣根料汁吃。

很多人分辨不清“鱿鱼”“八爪鱼”“墨鱼”“笔管鱼”的区别。我主页里有专门的视频介绍这四种软体动物有什么不同，如何区分，欢迎大家关注收藏。几百道美食视频期待与您分享，其中就有各种海鲜的做法。笔管鱼市场价格15～20元/斤。

其他常吃的海鲜太多了，不一一列举了，把它们的名字和市场价格写出来，供大家参考。