③粉条提前用开水烫10分钟,洗干净后切成碎末,倒入锅中。加入盐翻炒至软,再倒入水淀粉收汁,撒点葱花,包子馅就做好了。
④南瓜去皮去籽,切成薄片放入锅中蒸熟。压成南瓜泥,加入面粉、盐、发酵粉,揉成一个光滑的面团。拉开面团,里面呈蜂窝状就发好了。
⑤取出面团,揉一会儿,排出空气。分成大小相似的小剂子,再包入馅料,捏成包子生胚,放入蒸笼中醒10分钟。
⑥开大火蒸,大约蒸12分钟后关火。焖3分钟左右揭开盖子,包子就可以吃了。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-07-22 16:57:49作者:YD166手机阅读>>
③粉条提前用开水烫10分钟,洗干净后切成碎末,倒入锅中。加入盐翻炒至软,再倒入水淀粉收汁,撒点葱花,包子馅就做好了。
④南瓜去皮去籽,切成薄片放入锅中蒸熟。压成南瓜泥,加入面粉、盐、发酵粉,揉成一个光滑的面团。拉开面团,里面呈蜂窝状就发好了。
⑤取出面团,揉一会儿,排出空气。分成大小相似的小剂子,再包入馅料,捏成包子生胚,放入蒸笼中醒10分钟。
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