东兰县种植板栗面积达到达20万亩，挂果6万亩，年产量700多万公斤，是"中国板栗之乡"。

当地以香栗为主，皮薄、色泽光亮，外形美观，吃起来肉质细腻，糯绵甜，香甜可口，东兰板栗富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物，与其他板栗相对比，有高糖分、高淀粉、低脂肪、蛋白适中的特点。

板栗的吃法也丰富多样，可熟食，也可生食，熟食粉酥、香甜宜人，生食清甜香脆，被誉为果中珍品，其营养价值可与大米媲美，又被叫做"铁杆庄稼"。