苹果含有丰富的维生素和矿物质，

吃对了可美颜瘦身，缓解心脑血管疾病。

今天就教大家几个煮苹果的小妙方，

让你百病不扰，健康无忧！

煮苹果的好处

延缓衰老

据研究发现，苹果被加热后，含有的抗氧化物质含量会明显增加。这种纯天然的多酚类抗氧化物质，可以减缓皮肤老化的速度，美白肌肤，养颜效果翻番。

减轻肠胃刺激

肠胃不好，有龋齿、牙齿残缺不全、咀嚼能力弱化，身体虚弱的人，更适合吃煮苹果，可以减少牙齿咀嚼，减轻对肠胃的刺激，养护身体。

降低胆固醇

苹果含有的膳食纤维和果胶有抑制胆固醇升高的作用，将它跟瘦猪肉一起搭配煮着吃，补充蛋白质的同时，还可降低胆固醇。此外，苹果的清香可以消除猪肉的肥腻，清爽滋补。

防治阴虚体热

属于阴虚内热体质的朋友们，饮食应多清淡，可以吃煮熟苹果防治口舌生疮、牙龈发炎、唇干唇裂等内热症状。

吸收营养更全面

加热后的苹果，含有的膳食纤维和果胶会融化，比起生吃苹果，煮苹果软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收，苹果中的营养元素会发挥地更全面。

缓解腹泻

俗话说，生吃苹果治便秘，熟吃苹果治腹泻。煮熟的苹果中的果胶，有吸附肠道多余水分的作用，能通过收敛肠道，达到止泻的疗效。此外，果胶还可维持肠内益生菌群正常生态平衡，消炎治腹泻。

苹果秘方推荐

苹果山药粥

疗效：

山药搭配苹果同煮，有助眠、养胃健胃的功效。失眠、肠胃不好的朋友们，早晚记得喝一碗苹果山药粥，助消化，帮你养出好脾胃！

材料：

半个苹果、30克山药、50克小米

步骤：

1、小米洗净后，倒入清水，浸泡1小时，滤干水分后，倒入煮锅，加水，用大火煮至小米发粘；

2、然后，将山药、苹果切成小丁后，倒入煮锅中，拌匀，转小火；

3、煮至软烂即可。

苹果银耳汤

疗效：

苹果富含天然抗氧化物质，有延缓皮肤老化的作用；银耳中丰富的胶质则能让皮肤光滑透亮，可淡化色斑，两种食材搭配食用，对养颜很有帮助。

材料：

1升热水、1个红苹果、4颗红枣、1朵银耳、20克甜杏仁、70克冰糖

步骤：

1、煮锅中倒入清水，中火煮沸；

2、泡发后的银耳洗净切块，红枣、红苹果去核切块；

3、水煮沸后，把所有的材料倒入锅中，拌匀；

4、苹果煮至软烂，即可出锅，很美味哟~

洋葱苹果水

疗效：

秋后天气多变，气候干燥，容易引起感冒咳嗽、喉咙痛，败火消炎是关键。这里推荐一道止咳化痰的汤水，喉咙干痒、咳嗽难受的时候喝它准没错！

材料：

1个洋葱、1个苹果、2个蒜瓣

步骤：

1、洋葱去头切尾，剥去外层的皮后，沿着纹路将洋葱切块；

2、苹果洗干净后，去皮去籽，切块；

3、蒜瓣拍碎，和苹果块、洋葱块一起放入碗中，放进蒸锅大火蒸煮半小时，滤出汤水即可。

苹果醋

疗效：

除了可以煮着吃，用苹果来做果醋也不错。常喝可软化血管，抑制血脂升高；减肥瘦身，提高身体的抗病能力。

材料：

苹果3个、米醋300毫升、冰糖200克

步骤：

1、苹果洗净，用纸吸去表面多余的水分；

2、然后切片、去核，按照一层苹果一层冰糖的方法把材料放入干净的广口瓶中；

3、接着倒入纯米醋，将广口瓶密封，阴凉处放置3个月让其发酵；

4、发酵好后，捞出苹果，将酿好的果醋倒入干净的玻璃瓶里，放入冰箱保存。

5、喝的时候担心太酸的话，兑点水稀释即可。