藕莲上的白色荷花
5.4 追肥管理
莲藕是喜肥作物，在施足基肥的情况下，除个别肥沃的莲池只需追肥1次以外，一般都需要追肥2～3次，所选肥料最好是硝基复合肥，避免高氯复合肥（莲藕为忌氯作物，但并非不能使用含氯复合肥，可施用低氯复合肥），水田不宜长期使用硫酸钾型复合肥，易产生硫化氢对莲藕造成伤害。
第1次追肥在2～3片立叶时（定植后约25~30天）进行(即催苗肥)，每亩施用尿素25公斤；
第2次在叶片封行前（定植后约55~60天）进行，每亩用复合肥（15-6-20）35公斤；或者水溶肥（5公斤装，18-7-20）每亩10公斤
第3次在后栋叶出现时(定植后约75~80天，即结藕肥)，施高钾复合肥（15-6-20）50公斤；或者水溶肥（5公斤装，18-7-20）每亩15公斤
注意：追肥前应将水位降低，待肥料吸入土中后再将水位还原。若叶片上有存留的肥料应及时冲洗掉，防止灼伤叶片。追肥应选择在晴朗无风的天气进行，切勿在烈日下施肥。
5.5 病害防治
莲藕主要病害是腐败病、斑枯病、褐斑病等。可在发病初期用50％恶霉灵可湿性粉剂500倍液或“中生菌素 跟爽”喷施防治2～3次，需要添加有机硅及适量的叶面肥。
主要虫害包括蚜虫、 斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、金龟子（暴食性昆虫）等，可采用效果最佳的氯虫苯甲酰胺和噻虫螓进行防治，同时可配备*虫灯进行诱*。
在莲藕生长后期（8月中下旬）为延长和提高莲藕叶片光合作用时间和能力，可选择叶面肥（7-12-40-2 TE）进行叶片喷施。
有条件的情况下可在藕田散养适量的柴鸡，可减少藕田大量的暴食性昆虫数量，起到生物防治的效果。
暴食性昆虫危害荷叶
六、采收当立叶大部分枯黄干死时，表明莲藕已经长成，达到采收标准，可陆续采收。采收时要尽量避免发生损伤和折断。一般在中秋节前后开始采收，一直可延续至翌年4月份。可采用水枪法采挖，一般情况下，挖藕工人的工资以每斤0.3元进行支付，具体情况可商定。
莲藕的价格一般在腊月20日之后逐渐上涨，过年时暂停上市，正月初十之后价格保持在较高水平，可根据价格行情确定出藕时间，以便增加收入。
藕种的采收
七、采收后藕池管理莲藕是水生蔬菜，长期连作会出现连作障碍，导致病虫害加重、土壤酸化、植物自毒、元素平衡破坏等。因此，应采取如下措施对采收后的藕池进行管理：
①坚持使用农家肥（彻底腐熟）。
②每年种植莲藕之前一周，施用一次生石灰，标准为每亩使用50kg。
③留种的藕池要实行轮换，确保下一年留种用的藕池进行水旱轮作。
八、越冬藕池管理枯荷藕和种藕越冬时，水深不宜浅于3厘米，避免泥下莲藕发生冻伤等。
九、生产档案9.1 建立田间生产技术档案。
9.2 对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行详细记录。
夕阳照耀下的基本美景
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