7、接下来把弄好的鱼肉给放进油锅里面炸一炸，小火慢炸，油锅提前烧热，烧至五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 小火慢炸，一面炸到焦黄的时候 再翻面继续炸，炸到焦黄酥脆的时候再给盛出 放进洋葱里面

8、接下来锅中放入葱姜 小火慢炒，炒入味 再放入一块火锅底料，之后再继续给炒一炒放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 再放入孜然颗粒 放入一些辣椒粉 继续给炒一炒，炒入味 再添加一些开水 ，然后再把炸好的鱼肉给放进来 小火慢炖 炖到入味

9、炖好的鱼肉放进洋葱盘子里面 接着再放入花生 葱姜蒜末 再放入一些干辣椒，接着再浇入热油 激发出香味 美味好吃的烤鱼就做好了

板栗

冬季吃板栗是很新鲜的，冬季正是吃板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒板栗的好时节。板栗又被称为干果之王，从中医的角度上来说，板栗可入肾经胃经和脾经，具有活血止血以及养胃健脾的效果，

1、准备一些新鲜的板栗，先把板栗给清洗一下，板栗的灰尘比较多，可以用面粉多清洗一下，洗净的板栗再给打上花刀这样比较方便剥皮