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油醪糟的做法和配方(油醪糟正宗做法步骤)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-30 11:17:00作者:YD166手机阅读>>

油醪糟

油醪糟的做法和配方,油醪糟正宗做法步骤(1)

油醪糟是重庆市著名的汉族小吃。用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、 白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。 特色是香甜不腻口,营养十分丰富。

食材明细

  • 醪糟 1000克
  • 花生仁 300克
  • 核桃仁 200克
  • 黑芝麻 300克
  • 冰糖
  • 红糖
  • 猪油

制作步骤

油醪糟的做法和配方,油醪糟正宗做法步骤(2)

1. 准备材料。

油醪糟的做法和配方,油醪糟正宗做法步骤(3)

2. 将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。

油醪糟的做法和配方,油醪糟正宗做法步骤(4)

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