2、把红枣块直接放进锅中，倒入少量水，大火烧开，转中火煮，直到把红枣煮得软烂为止

3、准备多一点的生姜，先把生姜给洗一洗，洗净之后，削掉外皮，然后切成姜片

4、切好的姜片直接倒进料理机里面。然后添加少许清水，搅拌成姜汁，把姜汁倒进纱布里面，挤出里面的汁水，把姜末放在一边，也可以炒菜也可以炖汤。

5、红枣煮到软烂的时候，直接将红枣放进破壁机里面，打成红枣泥，打好的红枣泥放进碗中

6、把过滤出来的红枣汁直接放进不粘锅里面，大火烧开转小火熬煮。然后再添加一把红糖，一直搅拌防止糊锅底。

7、红糖完全融化之后，再倒入红枣泥，继续不停的搅拌，小火慢慢的熬，要有耐心不停的搅拌，不然会很容易糊锅底的。

8、熬的过程中，会慢慢地变得粘稠。阻力也会越来越大。颜色也会越来越深，