11、蒸笼盖上盖子，水开放入蒸笼，注意蒸笼水不要过高淹到里面的食材，也要注意不要烧干了把蒸笼烧坏。蒸一个小时到一半个小时（根据自家喜欢吃的口感决定时间），中途加水一定要加开水。

12、起锅撒入葱花，务必撒入葱花，这简直就是灵魂。不吃葱花的请忽略。好了，可以开吃了。粉蒸菜系列最适合配稀饭了，一口肉，一口配菜，嗦一口稀饭，简直人间美事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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