鼠壳粿
鼠壳粿里没有鼠，用鼠曲草熬汁，混入糯米粉做皮，包上豆沙或糯米、花生仁、虾仁、猪肉调成的馅料，再放在新鲜的香蕉树叶上入锅蒸熟。要吃的时候可以蒸也可以煎，煎出来外皮香脆，内里清甜。
菜头粿
菜头就是萝卜，菜头粿做法简单，味道清香，用热油煎至两面金黄，外酥内嫩，淋上用面粉熬制的特制酱料，或是蘸白糖，大人小孩都爱吃
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-14 04:13:42作者：YD166手机阅读>>
鼠壳粿
鼠壳粿里没有鼠，用鼠曲草熬汁，混入糯米粉做皮，包上豆沙或糯米、花生仁、虾仁、猪肉调成的馅料，再放在新鲜的香蕉树叶上入锅蒸熟。要吃的时候可以蒸也可以煎，煎出来外皮香脆，内里清甜。
菜头粿
菜头就是萝卜，菜头粿做法简单，味道清香，用热油煎至两面金黄，外酥内嫩，淋上用面粉熬制的特制酱料，或是蘸白糖，大人小孩都爱吃
一起走近客家手工粉干的制作工艺客家手工粉干十二道工序第一道“浸”：选用本地优质早稻，加入山泉水浸泡。第二道“淘”：用手淘...
2022-11-14 04:36:33查看全文 >>
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