俗话说：“千金难买老年瘦”，总想着清淡饮食才是健康，但一味地只吃素菜，一口肉也不吃，其实对身体也有危害。

随着年龄的增长，体质也会随着下降，肉类含有丰富的蛋白质，老年人适当地吃些肉食，可以预防骨质疏松，提高免疫力，对于肉类的选择，建议少吃红肉，常吃白肉。建议中老年人：3多吃3不吃，身体有劲，精神饱满。

老年人吃肉一定要吃新鲜的，不新鲜的肉容易营养流失，还不利于消化吸收，甚至有些变质的肉吃了对身体不好，最好去市场买现*的新鲜肉。

老年人在吃肉时，尽量选择油脂少的瘦身，不要过多地吃肥肉，老年人随着身体的增长，新陈代谢也慢慢下降，避免三高的出现。

像一些火腿、烟熏肉、香肠等等，这些肉经过加工，营养不但流失，而且没有新鲜肉口感好，经常吃一些加工肉对身体有很大坏处，为了健康着想，尽量少吃加工肉。

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，在很多地方都有无鸡不成宴的说话，它的寓意极好，象征着大吉大利，不论是宴客还是过年菜都能看到它的身影，富有营养。

推荐做法：【鲜虾鸡肉丸子汤】