今日周末，在家整理花花草草，发觉前段时间刚种的两小根九层塔苗长势不错，于是准备用九层塔来做一道菜。

九层塔是邻居老阿姨从寺庙移栽的，老阿姨是虔诚佛教徒，她说出家人不吃荤，葱蒜韭菜等辛辣的蔬菜都属于荤食，为了素食的滋味更丰富，于是便用九层塔作为调味香料。

老阿姨把九层塔种在她家的小花园里，在她精心护理下，九层塔长得特别好，结了许多花和籽，花籽洒落下来，久而久之，变成了一片花海。

九层塔香飘万里，老阿姨便招呼邻居们都来采，她一个一个地教人怎么做菜，除了素食，还可以煎牛排、三杯鸡、盐酥鸡等孩子们喜欢吃的菜。我今天想用九层塔来配合紫菜做鸡蛋煎，大伙一起来看看吧。

【九层塔紫菜鸡蛋煎】 准备食材：

九层塔若干、紫菜6g、鸡蛋2颗、盐3g、地瓜粉10g。