电饭锅做红糖红枣发糕，不黏牙不夹生，宣软蓬松，比蛋糕都好吃！

不要去纠结用什么面粉，不用去到处找模具，甚至不用揉面，比馒头都要简单，比蛋糕还要好吃的面食就是发糕了！

可是很多朋友蒸的发糕要不黏牙；要不就是中间夹生；有的表面看起来很完美，可是里面却湿漉漉的；有的上面发好了，底下还是死面疙瘩，具体问题出现在哪里呢？今天就详细为大家讲解。

做发糕直接用普通中筋面粉就可以，不需要固定的模具，用纸杯、用碗、用深口盘子都可以，厨具可以用蒸锅，也可以像我今天这样用电饭煲来做。具体做法一起看详细步骤。