冬天,寒流来袭,真真切切地感觉到冷了。虽然成都的户外花红树绿,看上去感觉是秋天,但是人真的没有花禁冻呢,厚厚的羽绒服早就穿了起来,可不能为了风度而失去温度,谁冷谁知道。
网上看到一个这样一段玩笑话“北方人的冬天靠的是暖气、热炕,南方人的冬天靠的是一身正气!”哈哈哈,我想再加一句,要想气血畅行,每天喝上一碗热粥,好消化、易吸收,手脚不冰气色好。
不论春夏秋冬,家里的早餐几乎米粥不断。清晨起来,捧上一碗热乎乎的米粥,细嚼慢品地喝下去,比任何美食都来得温暖又实际。
今天分享一道非常适合女孩子经常喝的米粥,看着颜色就很诱人:有点儿高贵、有点儿神秘、有点儿浪漫的气息。
这碗粥是紫薯和藜麦合二为一煮制而成。
紫薯属于粗粮,比红薯营养更多,富含天然的花青素和人体必须的稀有元素硒,对于爱美的女人来说,它可是非常廉价的化妆品,经常食用不仅可以增强人体免疫力,精气好;而且可以由内滋养肌肤,有效地抵抗自由基的侵袭,滋养肌肤,令面色如桃花般红润有光泽,显年轻。
而藜麦是最近才迷恋的食物,这可是宇航员指定的“太空食品”低脂、低热量、高蛋白,营养非常丰富,很多健身及减肥人士都将它作为瘦身常备食材而食用,既可以保障人体所需的必要的营养,还可以起到健康瘦身的效果,轻松甩掉大肚腩,越吃越苗条。
煮好的紫薯藜麦粥薯香味十足,香甜软糯,不仅仅是女人,就连老人和挑食的孩子见了它也是没有提抗力,爱喝得不得了。尤其是好奇藜麦小小一颗,煮好后竟然那么膨胀,还生出胚芽,看着感觉像是弯弯的月牙,儿子说它像“虫子”,大胆的喝起来还感觉蛮有趣。
话说煮粥,你喜欢几分熟?对于喝粥每个人的习惯也不尽相同,有人喜欢喝清粥,有人喜欢喝浓粥,只比干饭稀那么一点点,而我喜欢那种不是很稀也不是很浓的米粥,有点柔滑,有点绵软,自己煮粥最能满足自己的胃口了,火候恰到好处,这也是自己下厨的乐趣吧。