豆腐包出笼前，众人就已经围着蒸笼翘首以盼，刚一出笼，浓浓人间烟火味扑面而来，挡不住的香味令我胃口大开。

建德豆腐包之所以这么好吃，与当地气候、地理环境、水文环境离不开关系。

建德属钱塘江流域，有新安江及其支流寿昌江和兰江、富春江4条较大河流及38条中小溪流。其中，新安江的水素以水色佳美著称，清澈见底，水质极佳，就连农夫山泉都在其畔建设工厂。

作为是“大自然搬运工”的农夫山泉，自然比谁都清楚新安江的水质究竟有多好。