从菜品形式上来说是长沙首创，打破国界和菜系壁垒，把最能保证海鲜原味的三种烹调手法——刺身、打边炉、清蒸全部用上，再接地气的使用合理的口味做法，让更多人能够认识和接受这些深海海鲜。

价格实惠，形式也多变，满足不同群体的需求。两层楼加起来有十多张台，这里只接受预定，不接受临时到客，老板还坚持每餐至多接三张台以保证出品的稳定。

左手深海鱼去年还是一天只能接待一桌的小店，一直没有推荐，主要是怕自己要去吃还定不到位置，现在终于换大店了，可以让更多的长沙人去了解什么才是真正的海鲜了。

最终评分

菜品：92

性价比：90

环境：88

服务：82

经营理念：90

综合得分：90.6 四星半

写作原则

1、自己花钱去吃，每家餐馆试吃4-5次，这样才能保证出品稳定。

2、绝不收受老板红包，以及其他形式的推广费。吃人家的嘴软，而我们要做到的是客观、中立。

3、千人千味，我们不保证推荐的每一家餐馆您都会喜欢，但至少，不会难吃。

4、只推荐我们心目中三星以上水准的餐馆。

评分标准

5个打分项，单项采用百分制。另某单项评分90分以上作图标特别标记——

1、菜品,分数占比60%；2、性价比,分数占比20%；3、环境,分数占比10%；4、服务,分数占比5%；5、特色理念,分数占比5%。

折算分数相加后，根据总分评星级 ——

95分及以上（含） ：五星

90分及以上（含） ：四星半

85分及以上（含） ：四星

80分及以上（含） ：三星半

75分及以上（含） ：三星

Hi大家好，我是常乐（下面那个胖子是我），80后长沙满哥，资深吃货，2015年好不容易成功减肥后进故事长沙成为美食记者，不料半年时间又长胖50斤，想找马桶哥申报工伤，却不知该如何开口……