导语：这水果浑身是宝，晒干后比新鲜的好吃太多！遇到多囤些，随吃随取，特省事！

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一位喜欢美食分享的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

杏子是很多朋友都喜欢吃的夏季水果，成熟的杏子口感酸甜，果肉柔软又多汁。杏子是一种碱性水果，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素，钾的含量尤其高，有润肺平喘、生津止渴、润肺通便、促进食欲、*菌等功效。

记得小时候我家门口种有一棵杏子树，每到成熟的季节，橘红色的杏子便会挂满枝头，空气中都飘着浓浓的果香味，有时在树下玩耍时，就会有熟透的杏子掉下来砸在头上，这时往往顾不上头疼，近不及待地捡起杏子就往嘴巴里送，熟透的杏子特别香甜，汁水也特别多，吃上一口就让人回味无穷！

杏子好吃但是不能一下吃太多，熟透的杏子又十分不好保存，往往放不几天就烂了，怎么办呢？别急，下面我就分享一个杏子简单好吃的做法，将杏子晒成杏子干，易保存还更香甜，随吃随取，特省事，一起来看看吧：