6、将面团擀成牛舌装,卷起;
7、取3个卷好的面团放入吐司盒,进行最终发酵;
8、发至8分~9分满,放入烤箱;
9、上火210℃/220摄氏度,25分钟左右;
///
关于「中种」的介绍就到这里了,如果有疑问,或者不同的见解,也欢迎大家继续留言~
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-26 11:42:19作者:YD166手机阅读>>
6、将面团擀成牛舌装,卷起;
7、取3个卷好的面团放入吐司盒,进行最终发酵;
8、发至8分~9分满,放入烤箱;
9、上火210℃/220摄氏度,25分钟左右;
///
关于「中种」的介绍就到这里了,如果有疑问,或者不同的见解,也欢迎大家继续留言~
敲黑板:天热做面包,想要揉出手套膜,放酵母的时间有讲究没做面包之前以为它有多难,等学会了,发现真的很简单。面包又分好多种...
2022-10-26 11:32:08查看全文 >>
经典吐司面包,每周早餐三明治、芝士吐司必用的吐司面包片。 配方简单、制作不难、松软可口、奶香浓郁。By 豆粉160102...
2022-10-26 11:26:29查看全文 >>
在所有的吐司面包中,牛奶吐司因其奶香浓郁、口感细腻,受到很多人的喜欢,也是很多人的早餐首选。牛奶吐司与其它吐司品种的不同...
2022-10-26 11:27:37查看全文 >>
大家好,今天继续来跟大家分享烘焙食谱——沙拉酱肉松吐司。很久没有分享过烘焙教程了,最近比较忙,在这个特殊的时期,医务人员...
2022-10-26 11:32:49查看全文 >>
吐司面包是我们全家人都爱吃的早餐单品,平时出去玩,也经常会带一些自制面包当干粮,所以面包的制作频率还是很高的。今天想要分...
2022-10-26 11:49:08查看全文 >>
为什么每次做面包或者做土司的时候总是不成功呢?我明明就是按照配方一模一样,连克数一克都没有少,还是失败。你们失败的主要原...
2022-10-26 11:31:51查看全文 >>
松软超香甜的椰蓉吐司面包!可以说是吐司里面最好吃的了!学会之后再也不用去店里买了![萌萌哒R]配方所制作的椰蓉馅儿也是万...
2022-10-26 11:15:27查看全文 >>
有了学厨的1000克超大吐司盒,做吐司很过瘾啊,吐司可以变成花样吃。这个吐司加了淡奶油和牛奶还有炼乳,没有加一滴水。成品...
2022-10-26 11:21:55查看全文 >>
自从我入了烘焙这坑,我家的早餐都被我全部承包了。各式糕点面包,营养美味,天天不重样,家人吃不够。不过,要说最畅销的还是我...
2022-10-26 11:40:24查看全文 >>
50%全麦吐司之前发了一款30%含量直接法全麦吐司和一款20%含量烫种法全麦吐司,被各种鄙视,没办法,既然处于鄙视链里,...
2022-10-26 11:34:27查看全文 >>