2.猪肉一块剁成肉末，猪肉最好带一些肥肉，这样炒出的菜味道才香。
3.准备青椒和红椒各一个用来配色，去蒂去籽切成小方块，再准备一些姜末和蒜末放一起备用。
4.炒锅内淋入少许植物油，油热转中火下入皮蛋，先把皮蛋煎一下，把皮蛋煎至表面焦黄后盛出。
5.用锅内底油下入肉末，把肉末划开炒散，炒出肉末中的油脂。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-07 11:59:51作者：YD166手机阅读>>
2.猪肉一块剁成肉末，猪肉最好带一些肥肉，这样炒出的菜味道才香。
3.准备青椒和红椒各一个用来配色，去蒂去籽切成小方块，再准备一些姜末和蒜末放一起备用。
4.炒锅内淋入少许植物油，油热转中火下入皮蛋，先把皮蛋煎一下，把皮蛋煎至表面焦黄后盛出。
5.用锅内底油下入肉末，把肉末划开炒散，炒出肉末中的油脂。
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