步骤十、将煮熟的菠菜面捞出来装入碗里，加入刚才煮好的臊子，一碗香喷喷的臊子菠菜面就做好了。

用来做菠菜面的菠菜，必须先放入开里焯水后，再拿来做菠菜面，因为菠菜里含有草酸，草酸吃多了对我们人的身体不好。用绞肉机将菠菜打成泥后倒入面粉里，先不要加水，直接利用菠菜里所含的水分来和面，如果发现有点干，再加入少量的清水，继续揉面。

以上的面粉的用量是我们2个大人和1个小孩用量，具体的用量要根据自家人的食量来决定。菠菜是非常有营养的食材，如果家里小孩不喜欢吃炒的菠菜，可以试试做成面条来吃吃哦。我家女儿就很喜欢吃菠菜面呢。我是，欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！