一年之计在于春、一日之计在于晨”,这句话放在养生之道上依旧适用。早上是养胃的黄金期,一碗香喷喷、热乎乎的粥才是一天的正确打开方式,身体要好,吃好早餐比什么都重要。
今天月月分享7款早餐粥,好喝好做营养高,一周不重复,天天换着喝,喝完胃里暖暖的特舒服!
一、黑米布丁杂粮粥
食材准备:黑米、红米、紫米、牛奶、冰糖、葡萄干
制作步骤:
1.碗中放入1:1:1的黑米、紫米、红米淘洗干净备用。
2.电饭煲中倒入淘洗干净的黑米紫米和红米,加入适量水按蒸饭模式,把米蒸熟。
3.另外取一锅倒入煮熟的三色米饭,再加入牛奶350毫升淹没米饭,加入葡萄干和冰糖。
(4)大火煮开后转小火,边煮边搅拌煮至粥浓稠即可,比奶茶好吃,超级软糯香甜的黑米布丁杂粮粥就做好了。
二、红糖糯米莲子粥
食材准备:糯米、莲子、红糖、枸杞、红枣
制作步骤:
1.食材清洗干净,红枣去核。
2.电饭煲中放入糯米,莲子,红枣,红糖按煮粥键煮一个小时。
3.最后5分钟放入枸杞焖煮一会即可。
小贴士:糯米和莲子可以提前泡上,这样就会大大缩短煮制的时间。
三、香菇瘦肉粥
食材准备:大米300克,瘦肉200克,胡萝卜,芹菜,干香菇,食盐,生抽
制作步骤:
1.香菇一把泡发好后切片,胡萝卜切丁,芹菜切末,大米清洗干净。
2.锅中倒油烧热,放入瘦肉炒至变色,放入胡萝卜、香菇翻炒片刻,再加入大米翻炒5分钟。
3.全部放入砂锅里,倒入半锅清水,大火煮开后小火慢炖30分钟,汤汁浓稠后撒入芹菜末,稍煮片刻即可关火。
四、杂蔬海鲜粥