11、调制冰花水：面粉5克 油15克 水50克，搅匀；

12、锅中舀入一勺冰花水，放上一个刚才做好的煎饺，煎至水分减少；

13、煎好后放入盘中；

14、咬开一口，内馅湿润，开胃好吃；

小贴士

半糖有话说～ 1、豆腐和粉丝是点睛之笔，不可省略，使内馅细腻的关键； 2、泡菜的量可多可少，但必须有； 3、冰花是增加吃饭情趣的做法，不强求。这个做成水饺也不错；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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