然后以大家习惯性的包包子的手法将它收口包好。
包出来之后就是这样的一个形状,为了让收口处更加严实,我们用手再捏一捏,把它完全捏合在一起,这样就更保险了。
生坯完全做好之后,我们准备一个锅,用刷子在锅底均匀的涂抹上少许食用油,这样可以防止粘锅。
接着依次将我们做好的生坯拌入到锅里,依次摆好之后,先不要去动它,让包子放在锅里面煎两到三分钟。
如果不知道煎多长时间为宜,那么我们可以动不动的用筷子夹起一个干看底部,直到底部变得金黄金黄的就可以了。
像这个样子,我们现在把包子放回到锅里,往里面加入少许的淀粉,水淀粉要稍微少一点,加到包子的1/3处的样子就可以,不需要太多水,加好后盖上锅盖,用小火慢慢的焖煮三到四分钟,哇,真的是太香了。