鱼的腥线是用来集中身体中的杂质的
还可以感受水中的光线和温度
以及水的质量
是鱼身上比较敏感的部位
水中的土腥味会直接附着在鱼腥线里
吃的时候抽掉它可以减少腥味儿
草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线
较为明显容易取出
而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼那么明显
那么这条线究竟怎么去除呢
大家接着往下看
这条鱼腥线的位置非常好找
就在鱼鳃下面
将鱼平放在案板上
先在鱼鳃下面切一刀
▼
接着在鱼尾上也切一刀
不必切深，切鱼肉的一半厚就行
▼
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-12 07:37:45作者：YD166手机阅读>>
鱼的腥线是用来集中身体中的杂质的
还可以感受水中的光线和温度
以及水的质量
是鱼身上比较敏感的部位
水中的土腥味会直接附着在鱼腥线里
吃的时候抽掉它可以减少腥味儿
草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线
较为明显容易取出
而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼那么明显
那么这条线究竟怎么去除呢
大家接着往下看
这条鱼腥线的位置非常好找
就在鱼鳃下面
将鱼平放在案板上
先在鱼鳃下面切一刀
▼
接着在鱼尾上也切一刀
不必切深，切鱼肉的一半厚就行
▼
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原...
2022-12-12 08:01:58查看全文 >>
在最近，网上流传着一种去掉鱼腥味的小妙招——去掉“鱼腥线”。 看到相关视频之后，有网友好奇道：“鱼腥线”是什么东西？我只...
2022-12-12 07:35:31查看全文 >>
大家好，我是依依。鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，营养非常的丰富，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其适宜孕妇产...
2022-12-12 08:01:38查看全文 >>
在最近，网上流传着一种去掉鱼腥味的小妙招——去掉“鱼腥线”。 看到相关视频之后，有网友好奇道：“鱼腥线”是什么东西？我只...
2022-12-12 07:41:51查看全文 >>
哈喽，大家好，我是沫沫小厨。大家平时在处理鱼的时候，有没有将鱼腥线去掉的习惯呢？那么鱼身上的鱼腥线到底是什么呢？今天沫沫...
2022-12-12 07:40:56查看全文 >>
鱼是很多人喜欢吃的美味佳肴，家里来客人，餐桌上摆一条鱼；节假日的家宴上鱼也是不可少的；甚至于我们一日三餐中吃鱼的时候也很...
2022-12-12 08:05:07查看全文 >>
在最近，网上流传着一种去掉鱼腥味的小妙招——去掉“鱼腥线”。 看到相关视频之后，有网友好奇道：“鱼腥线”是什么东西？我只...
2022-12-12 07:53:19查看全文 >>
喜欢记得关注哦【吃鱼摘除鱼腥线？另外4处才是腥味来源，处理干净肉质鲜美无腥味】很多朋友喜欢吃鱼，可相对于其他食材，鱼应该...
2022-12-12 08:00:27查看全文 >>
公众科普 科学传播！点击上方蓝字一键关注鱼肉营养价值高味道又鲜美因此很多人都非常喜欢吃但是鱼腥味却很难去除干净小编教大家...
2022-12-12 07:49:41查看全文 >>
鲫鱼汤,肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富而深受我们的喜爱，但是鲫鱼没处理好就会有很重鱼腥味，所以要想做出鲜美好喝的鲫鱼汤，去...
2022-12-12 07:53:25查看全文 >>
